Billigfluege

Wenn Sie sich fragen, was man in Los Angeles essen sollte, suchen Sie nicht weiter. Während die Stadt der Engel für ihren schnellen Lebensstil, die Unterhaltungsindustrie, historische Wahrzeichen und sonnige Sommer bekannt ist, bietet sie auch eine Vielzahl verlockender Gerichte, die Sie nicht verpassen sollten. Tatsächlich werden Sie feststellen, dass Los Angeles über einige der besten Küchen verfügt, die jeden Feinschmecker beeindrucken werden.

Egal, ob Sie alleine, mit einem Partner oder mit der Familie unterwegs sind – Los Angeles beherbergt über 20.000 Restaurants, Cafés und Bars, die eine breite Palette beliebter lokaler Gerichte anbieten. Welche Speisen sollte man in Los Angeles unbedingt probieren?

1. Probieren Sie ein authentisches French Dip Sandwich

Obwohl es europäisch klingt, ist das French Dip Sandwich tatsächlich ein lokaler Favorit. Dieses Gericht besteht aus einer Scheibe Roastbeef, die in knuspriges französisches Brot eingeschlagen wird und mit Käse, Zwiebeln und Senf verfeinert wird.

Wo findet man das beste French Dip Sandwich in Los Angeles:
Mehrere Restaurants in der Innenstadt von Los Angeles behaupten, das authentische French Dip Sandwich erfunden zu haben. Egal, für welches Sie sich entscheiden, nehmen Sie sich Zeit, um die Gegend bei einer kulinarischen Kunst- und Kulturführung zu erkunden.

2. Kosten Sie authentische Los Angeles-Tacos

Los Angeles bietet einige der authentischsten Tacos nördlich der mexikanischen Grenze. Egal, ob Sie weiche oder harte Schalen, einfache oder raffinierte Tacos bevorzugen – Sie können zu jeder Tages- und Nachtzeit in LA eine Vielzahl köstlicher Tacos finden. Dies ist ein Muss, um sich wie ein Einheimischer zu fühlen.

Wo man die besten Tacos in Los Angeles findet:
Einer der besten Orte, um lokale Tacos zu probieren, ist die Innenstadt von Los Angeles. Erleben Sie dies aus erster Hand bei einer Food-Tour durch die Innenstadt.

3. Genießen Sie köstliches koreanisches BBQ

Koreatown in Los Angeles ist eine der größten koreanischen Gemeinschaften weltweit und bringt eine Fülle einzigartiger und köstlicher marinierter und gegrillter Fleischgerichte mit sich. Das Viertel ist voll von fantastischen BBQ-Restaurants, die von Michelin-Stern-Restaurants bis hin zu zwanglosen Lokalen reichen und LA-typische koreanische Gerichte wie Kalbi (Rinderrippen) und Bulgogi (gegrilltes Rindfleisch) servieren.

Wie man das beste koreanische BBQ in Los Angeles bekommt:
Besuchen Sie Koreatown für das authentischste koreanische BBQ-Erlebnis. Erwägen Sie eine geführte Mini-Bus-Tour durch Koreatown, Hollywood und Beverly Hills.

4. Gönnen Sie sich perfekte Donuts

Wenn Sie Lust auf reichhaltige, dicke und cremige Donuts haben, dann bietet Los Angeles einige der besten. Von Erdbeer-Donuts, die mit echten Beeren hergestellt werden, bis hin zu handgefertigten, kunstvollen Varianten – dies sind einige der besten süßen Leckereien der Stadt.

Wo man die besten Donuts in Los Angeles findet:
Einige bekannte Donut-Läden in Santa Monica, wie Randy’s und Sidecar Doughnuts, bieten eine Vielzahl köstlicher Geschmacksrichtungen an. Machen Sie eine Donut-Shop-Wanderung, um all diese wunderbaren Optionen zu probieren.

5. Genießen Sie Animal-Style-Pommes und Burger

Los Angeles verfügt über eine beträchtliche Anzahl von Fast-Food-Ketten. In einigen dieser Restaurants können Sie Burger und Pommes „animal style“ bestellen – mit Senf, gehackten Tomaten, Salat, Zwiebeln, Gurken und Sauce. Es mag unordentlich sein, aber es ist köstlich.

Wo man die besten Animal-Style-Pommes und Burger in Los Angeles findet:
Sie können animal-style Pommes und Burger in ganz Los Angeles finden, besonders wenn Sie eine der besten Bustouren durch die Stadt unternehmen.

6. Probieren Sie Gourmet-Hotdogs

In Los Angeles finden Sie eine Vielzahl köstlicher Rezepte, die einen einfachen Hotdog in ein kulinarisches Meisterwerk verwandeln. Egal, ob Sie Ihre Hotdogs mit Salsa oder Mayonnaise, Sauerkraut oder Jalapeños mögen – die Stadt bietet viele kreative Kombinationen.

Wo man die besten Gourmet-Hotdogs in Los Angeles findet:
Viele Restaurants in Los Angeles bieten einzigartige Gourmet-Hotdog-Rezepte an, insbesondere in Hollywood und in der Innenstadt von LA. Nehmen Sie an einer Grand Tour durch Los Angeles teil, um einige der besten Gourmet-Hotdogs der Stadt zu probieren.

7. Entdecken Sie das beste vegane Essen

Los Angeles ist bekannt für seine vielfältigen und hochwertigen veganen Optionen, mit zahlreichen pflanzenbasierten Restaurants zur Auswahl. Selbst wenn Sie kein Veganer sind, sollten Sie einige der innovativen veganen Rezepte hier probieren. Von veganen Hotdogs bis hin zu pflanzlichen „Chicken“ Nuggets – diese Gerichte gehören zu den besten, die Los Angeles zu bieten hat.

Wo findet man das beste vegane Essen in Los Angeles:
Einige der besten veganen Gerichte können Sie in der Nähe von Playa del Rey finden. Eine Teilnahme an einem afrikanischen Vegan-Dinner bietet Ihnen zudem die Möglichkeit, eine Vielzahl neuer, reichhaltiger Aromen zu entdecken.

8. Genießen Sie traditionelle Holzofenpizza

Obwohl es viele Orte in Los Angeles gibt, an denen man Pizza bekommen kann, ist eine der besten Möglichkeiten, sie auf traditionelle Weise im Steinofen zu genießen. Die Holzofenpizza bringt den Geschmack von Belägen wie Käse, Wurst und Paprika besonders zur Geltung. Der Teig ist leicht, knusprig und hat einen rauchigen Geschmack.

Wo findet man die beste Holzofenpizza in Los Angeles:
Köstliche Holzofenpizza können Sie in Restaurants in der Nähe von Echo Park und dem Original Farmers Market genießen. Erkunden Sie den Original Farmers Market auf einer Tour und besuchen Sie dabei die erste Pizzeria in Los Angeles.

9. Genießen Sie ein erfrischendes und köstliches Eiscreme-Sandwich

Wenn das Wetter wärmer wird, gibt es nichts Befriedigenderes als ein kühles Eis – außer vielleicht einem köstlichen Eiscreme-Sandwich. In jeder Eisdiele in Los Angeles finden Sie einzigartige Geschmacksrichtungen wie Lavendel oder Safran-Rosenwasser, eingebettet in knusprige Waffeln und umhüllt von Nüssen oder Süßigkeiten.

Wo findet man das beste Eiscreme-Sandwich in Los Angeles:
Cremige Eiscreme-Sandwiches sind der perfekte Genuss bei einem Besuch in Venice Beach und Santa Monica. Auf einer kulinarischen Tour durch Venice Beach können Sie einige der besten probieren.

10. Geräucherte Lachs-Pizza: Ein abenteuerlicher Genuss

Die Idee, geräucherten Lachs und Kaviar auf eine Pizza zu legen, mag ungewöhnlich erscheinen, aber wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie verstehen, warum es ein Favorit in Hollywood ist. Dieses Gericht, erfunden vom renommierten Koch Wolfgang Puck, wird mit Belägen wie Dill, französischer Crème fraîche, Knoblauchöl und roten Zwiebeln verfeinert.

Wo findet man die beste geräucherte Lachs-Pizza in Los Angeles:
Dieses beliebte Gericht ist bei Prominenten sehr beliebt, daher finden Sie es in verschiedenen Restaurants in Beverly Hills. Erleben Sie den Lebensstil der Reichen und Berühmten bei einer kulinarischen, filmischen und modischen Spaziergangtour durch Beverly Hills.

11. Genießen Sie eine dampfende Schüssel vietnamesischer Pho

Obwohl heiße Suppe im warmen Klima von Los Angeles fehl am Platz erscheinen mag, werden Sie nach dem ersten Geschmack der lokalen Version dieser vietnamesischen Klassiker sicher wiederkommen wollen. Sie können aus herzhaften oder leichten Pho-Varianten wählen, mit Optionen wie Rind- oder Hühnerfleisch, zusammen mit Geschmacksrichtungen wie Reisnudeln und Basilikum.

Wo findet man die beste vietnamesische Pho in Los Angeles:
Besuchen Sie die Innenstadt von Los Angeles, um die beste vietnamesische Pho der Stadt zu probieren. Auf einer historischen Fahrradtour können Sie die besten Pho-Lokale in der Gegend entdecken.

12. Beginnen Sie Ihren Tag mit einem authentischen Frühstücks-Burrito

Wenn Sie noch immer überlegen, was Sie in Los Angeles essen sollen, suchen Sie nicht weiter als den Frühstücks-Burrito, eine der besten kulinarischen Kreationen der Stadt. Einfache Frühstücks-Burritos werden mit Käse und Bohnen zubereitet, mit optionalen Zutaten wie Eiern oder Steak. Nachdem Sie einen probiert haben, werden Sie zustimmen, dass die besten Frühstücks-Burritos in Los Angeles zu finden sind.

Wo findet man den besten Frühstücks-Burrito in Los Angeles:
Nehmen Sie an einer kulinarischen Tour durch East LA teil, um die besten Frühstücks-Burritos der Stadt zu entdecken.

Los Angeles Gastronomie-Glossar

Angeleno: Ein gebürtiger oder langjähriger Einwohner von Los Angeles.

California Roll: Eine beliebte Sushi-Rolle, die mit Imitat-Krabbenfleisch, Avocado und Gurke zubereitet wird. Der Begriff bezeichnet auch eine Fahrweise, bei der kalifornische Fahrer an Stoppschildern nicht vollständig anhalten.

Carne Asada: Mariniertes und gegrilltes Rindfleisch, traditionell über Holzkohle zubereitet, aber auch auf einem Gas- oder Plancha-Grill möglich. Die in Los Angeles am häufigsten verbreitete Art von Carne Asada hat ihre Wurzeln in Tijuana und Sinaloa.

Street Dog: Ein in Speck eingewickelter Hotdog, der mit gegrillten Zwiebeln, Paprika und Jalapeños belegt und anschließend mit Ketchup, Mayonnaise und Senf übergossen wird. Street Dog-Verkäufer tauchen in der gesamten Stadt bei Sonnenuntergang auf, insbesondere in der Nähe beliebter Konzertorte wie dem Hollywood Bowl, dem Wiltern Theatre oder dem Palladium.

Eastside: Laut der Los Angeles Times umfasst das offizielle Gebiet East Los Angeles, Boyle Heights, Lincoln Heights und El Sereno. Es sollte nicht mit dem „eastside“ (beachten Sie das kleine „e“) verwechselt werden, das alle Stadtteile östlich der Innenstadt bezeichnet.

French Dip: Ein Sandwich mit dünn geschnittenem Fleisch (Roastbeef, Schweinefleisch, Lammkeule, Truthahn, Pastrami oder Schinken), das auf knusprigem Brot serviert und mit Bratensaft begleitet wird. Es soll im Philippe the Original in Chinatown erfunden worden sein, obwohl auch Cole’s in der Innenstadt beansprucht, der Erfinder zu sein.

Korean BBQ: Dünn geschnittenes Fleisch – Rind, Schwein, Huhn und manchmal auch Ente, Meeresfrüchte oder Lamm – wird am Tisch gegrillt und mit einer Vielzahl von kleinen Beilagen (Banchan) serviert. Koreatown bietet eine breite Palette an BBQ-Restaurants, von gehobenen Lokalen bis hin zu günstigen All-you-can-eat-Angeboten.

Juice: In Los Angeles bezieht sich „Juice“ nicht auf die Plastikflaschen, die man in Lebensmittelgeschäften findet. Stattdessen handelt es sich typischerweise um frisch kaltgepressten Saft, oft eine Mischung aus Früchten und Gemüse, der mindestens 10 Dollar kostet, oft aber noch viel mehr.

Natural Wine: Ein fester Bestandteil in Bars und Geschäften in ganz Los Angeles. Natural Wine bezieht sich auf Wein, der mit minimalem Eingriff und ohne Zusätze hergestellt wird, auch wenn es keine offizielle Definition für die genauen Anforderungen gibt.

Pupusa: Ein salvadorianisches Maismehl-Fladenbrot, das mit einfachen Füllungen wie Käse, Fleisch oder sogar Loroco-Blüten gefüllt ist. Es wird am besten mit scharfer Salsa und Curtido (fermentierter Krautsalat) serviert.

SGV oder 626: Eine Abkürzung für das San Gabriel Valley, eine Region östlich der Innenstadt von Los Angeles, die fast 800 Quadratkilometer umfasst.

SoCal: Abkürzung für Südkalifornien, das sich auf das Großraumgebiet von Los Angeles und die umliegenden Metropolregionen einschließlich des Inland Empire und des Orange County bezieht.

Taco Árabe/Al Pastor Taco: Taco Árabe besteht aus Schweinefleisch, das auf einem Trompo (senkrechter Spieß) gegart und auf einer Mehltortilla serviert wird. Dieses Gericht entstand durch den Zustrom libanesischer Einwanderer in der Region im frühen 20. Jahrhundert und hat sich mittlerweile in ganz Südkalifornien verbreitet. Diese Marinierart ist auch als Al Pastor bekannt, eine Technik, die in Los Angeles von Tacomeistern aus Mexiko-Stadt populär gemacht wurde.

Tlayuda: Eine große, dünne oaxacaische Maistortilla, die mit Asiento (unraffiniertem Schweineschmalz), Bohnen, Kohl, Salsa, Avocado und feinen Käsestreifen bestrichen und über Holzkohle oder Gas gegrillt wird. Fleischbeläge wie Tasajo (getrocknetes Rindfleisch), Moronga (Blutwurst), Chorizo oder Cecina (dünn gesalzenes Fleisch) können ebenfalls hinzugefügt werden.

The Valley: Abkürzung für das San Fernando Valley, ein ausgedehntes Gebiet nördlich des Los Angeles Basin, das über 520 Quadratkilometer umfasst und aus 34 Stadtteilen besteht.

Westside: Laut der Los Angeles Times ist die Westside das offiziell ausgewiesene Gebiet, das 23 Stadtteile umfasst und sich von Pacific Palisades im Westen bis Ladera Heights und Beverly Crest im Osten erstreckt. Im Sprachgebrauch wird es oft verwendet, um alle Stadtteile westlich der 405 Freeway zu beschreiben.

Schlagwörter: Gourmet-Hotdogs, Los Angeles, Los Angeles Kulinarik